Καιρός Ελλάδα Ελλάδα ΛΑΤΟΜΕΙΑ ΠΕΤΡΑΣ Ελληνική τεκίλα από φραγκόσυκα
ΛΑΤΟΜΕΙΑ ΠΕΤΡΑΣ Κοιτώντας μια φραγκοσυκιά το μόνο που βλέπει κάποιος είναι ένα κακτοειδές φυτό γεμάτο καρπούς με αγκάθια. Ο ποτοποιός Αντώνης Βεκρής από την Αμοργό μιλώντας στο newsbeast.gr δηλώνει πώς μια φραγκοσυκιά τον έκανε να δει κάτι πέρα από το προφανές......
Ελληνική τεκίλα από φραγκόσυκα ΛΑΤΟΜΕΙΑ ΠΕΤΡΑΣ Από την Αμοργό στα ποτήρια μας - Τι λέει στο newsbeast.gr ο δημιουργός της
Κοιτώντας μια φραγκοσυκιά το μόνο που βλέπει κάποιος είναι ένα κακτοειδές φυτό γεμάτο καρπούς με αγκάθια. Ο ποτοποιός Αντώνης Βεκρής από την Αμοργό μιλώντας στο newsbeast.gr δηλώνει πώς μια φραγκοσυκιά τον έκανε να δει κάτι πέρα από το προφανές.
«Κοιτούσα τις αμέτρητες φραγκοσυκές που έχουμε στην Αμοργό και σκέφτηκα γιατί να μην φτιάξουμε και εμείς ένα ποτό όπως οι Μεξικανοί έφτιαξαν την τεκίλα από τον κάκτο;» Και κάπως έτσι ήρθε η ιδέα για την Αμοργιανή τεκίλα. Ο Αντώνης Βεκρής με το μεράκι του ποτοποιού έκανε απόσταξη από φραγκόσυκα και μετά από αρκετούς πειραματισμούς έφτασε το 2012 να κρατά στα χέρια του την ελληνική τεκίλα. Και το όνομα αυτής… μεκίλα. Η ελληνικότατη λευκή και κίτρινη τεκίλα και το φραγκοσυκόμελο ένα είδος λικέρ με εξωτική γεύση φτιαγμένο από φραγκόσυκα και μέλι.
Δεν είναι η πρώτη φορά που ο εφευρετικός Αμοργιανός εκπλήσσει με τις αλχημείες του αφού είναι ο δημιουργός του ρακόμελου «Αμόργιον» το πρώτο που εμφιαλώθηκε στην Ελλάδα και για το οποίο απέσπασε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας.
Πώς όμως έφτασε το ρακόμελο στα ποτήρια μας; Η ιστορία ξεκινά από τα παλιά χρόνια… «Οι κάτοικοι των Κυκλάδων έφτιαχναν ένα βραστάρι µε ρακή, ζάχαρη κανέλα και γαρύφαλλο και το έπιναν όταν πονούσε ο λαιμός τους. Από εκεί εμπνεύστηκα και ξεκίνησα πειραματικά το 2000 με ένα κατσαρολάκι να κάνω αμέτρητες δοκιμές στην κουζίνα του σπιτιού μου» δήλωσε ο… αλχημιστής Αντώνης Βεκρής και συνεχίζει προσθέτοντας «Συνδυάζοντας τσίπουρο, μέλι και αρωματικά βότανα, κατέληξα στο ρακόμελο η συνταγή του οποίου μου εξασφάλισε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Έτσι από τον Ιούλιο του 2003 ξεκίνησα την εμφιάλωση στο ποτοποιείο που δημιούργησα στον Αγ. Δημήτριο και κυκλοφόρησα δύο μορφές το «Ρακόμελο» και τη «Ψημένη».
Προκειμένου να δημιουργηθεί ζήτηση για το ρακόμελο, πετρινες γλαστρες ο Αντώνης Βεκρής άρχισε να οργώνει τις ελληνικές αλλά και τις διεθνείς εκθέσεις. Κίνηση ματ αν σκεφτεί κανείς ότι πλέον το «Αμόργιον» ρακόμελο φιγουράρει στις κάβες εστιατορίων σε Γερμανία, Ολλανδία, Γαλλία και Αυστρία.
Η έμπνευση για τον Βεκρή δεν σταμάτησε στο απλό ρακόμελο. «Θέλω να δημιουργώ πάντα ποτά βασισμένα σε παραδοσιακές, πατροπαράδοτες συνταγές και με αγνά προϊόντα. Απόδειξη των λεχθέντων του είναι το «Μαστιχάτο» ρακόμελο με μαστίχα, το « Lemontelo» ρακόμελο με λεμόνι, το «Portomelo» ρακόμελο με πορτοκάλι και το «Μελίκρατον» οινόμελο από κόκκινο κρασί, μέλι, πλακες καρυστου τετραγωνισμενες τιμες βότανα, ρακί όπως ακριβώς το έφτιαχναν οι αρχαίοι.
Για του λάτρεις του ουίσκι ο κυκλαδίτης ποτοποιός προτείνει το ρακόμελο Deluxe που με δύο παγάκια γίνεται ουισκάτο όπως το ονομάζει. «Είναι καιρός οι Έλληνες να προτιμούν τα ελληνικά προϊόντα».
Το ανήσυχό του πνεύμα έχει εξαπλωθεί και στον τομέα της ζαχαροπλαστικής αφού παράγει παστέλι μόνο με μέλι και σουσάμι χωρίς συντηρητικά και λουκούμια με τριαντάφυλλο και ρόδι.
Όσο για τα σχέδια του για το μέλλον… «Ετοιμάζω το κρασί της Αμοργού, λιαστό λευκό γλυκό κρασί και λιαστός οίνος ερυθρός που οι παλιοί τον έλεγαν και μπρούσκο».
ΛΑΤΟΜΕΙΑ ΠΕΤΡΑΣ Βίντεο: Η Χρυσή Αυγή μετέτρεψε τελετή στις Θερμοπύλες σε ναζιστικό υπερθέαμα
«Οι πολιτικάντηδες με τα "burberry" ενοχλήθηκαν από την αρχαιοπρεπή τελετή», απαντά η Χρυσή ΑυγήΕίχε δεν είχε η Χρυσή Αυγή κατάφερε, χωρίς ιδιαίτερο κόπο είναι η αλήθεια, να μεταβάλει μια τιμητική τελετή στις Θερμοπύλες προς τιμήν του Λεωνίδα και των συμπολεμιστών του, σε ένα εθνικιστικό σόου.
Τα μέλη του ακροδεξιού κόμματος συγκεντρώθηκαν στο χώρο όπου δόθηκε η μάχη των Θερμοπυλών με σκοπό να τιμήσουν το μεγάλο στρατάρχη και τους υπόλοιπους Έλληνες που έδωσαν τη ζωή τους για να σταματήσουν την προέλαση των Περσών. Αυτό όμως που ξεκίνησε ως τιμητική τελετή, εξελίχθηκε σε ένα ναζιστικό, πλακες πηλιου τιμες παραστρατιωτικό υπερθέαμα. Οι παρευρίσκοντες σχημάτισαν έναν μαίανδρο και ανάβοντας δαυλούς εκτελούσαν με θέρμη τα στρατιωτικά παραγγέλματα του Ηλία Κασιδιάρη, ενώ τραγουδούσαν τον ύμνο της οργάνωσης.
Αυτό όμως δεν αρκούσε, καθώς οι συμμετέχοντες θέλοντας να δώσουν κλίμα... γηπέδου άναψαν δεκάδες καπνογόνα!
Το... πρωτότυπο πρόγραμμα απόδοσης τιμής στο Λεωνίδα περιελάμβανε και χαιρετισμό με υψωμένο το χέρι από τον Νίκο Μιχαλολιάκο, ο οποίος, σε λόγο που έβγαλε, διακοσμηση βεραντασ καταφέ�ΕλλάδαΕλλάδας</a> και φυσικά αποθεώθηκε από τα μέλη του κόμματός του.
Τι απαντά η Χρυσή Αυγή
Πάντως, έπειτα από το σάλο που προκλήθηκε με το εθνικιστικό σόου στις Θερμοπύλες και την έκταση που πήρε το θέμα, η Χρυσή Αυγή εξέδωσε ανακοίνωση στην οποία κάνει λόγο για έναν «οχετό ύβρεων και άθλιας παραπληροφόρησης» κατά του Εθνικιστικού Κινήματος.
«Οι πολιτικάντηδες με τα "burberry" που χαζογελάνε στις τηλεοπτικές κάμερες, ασφαλώς ενοχλήθηκαν από την αρχαιοπρεπή τελετή της Χρυσής Αυγής», αναφέρει η Χρυσή Αυγή και συνεχίζει προσθέτοντας ότι, «αυτοί που στέλνουν τις κομματικές τους νεολαίες στην Μύκονο για "clubbing", πολεμούν τους νέους Εθνικιστές που τιμούν τον Λεωνίδα στις Θερμοπύλες».
«Η Χρυσή Αυγή προσηλωμένη στις αιώνιες αξίες του Ελληνισμού, θα συνεχίσει να αποδίδει τιμές στους Πατέρες, με την αισθητική και τα σύμβολα που γέννησε ο αρχαίος ελληνικός κόσμος και συνεχίζουν να εμπνέουν ακόμα και στο άχρωμο σήμερα.», καταλήγει.
ΛΑΤΟΜΕΙΑ ΠΕΤΡΑΣ Συναυλία του Νίκου Ξυδάκη στον Κήπο του Μεγάρου
Με τίτλο "Βρεχει στην
Εθνική Οδό και με την συμμετοχή των
Γεωργία Νταγάκη, Γιώργη Χριστοδούλου,
Ηλία Βαμβακούση και τους Pop Eye.Με την πολυαναμενόμενη συναυλία
του Νίκου Ξυδάκη κορυφώνονται το
Σάββατο 14 Σεπ Τεμβρίου στις 9 το βράδυ,
οι εκδηλώσεις του κήπου που φέτος
πλημμύρισε από μουσική και κόσμο. Ο
Νίκος Ξυδάκης, ο σπουδαίος 'Ελληνας
συνθέτης επιστρέφει στο Μέγαρο και στον
υπέροχο κήπο του, για να παρουσιάσει
μια νέα προσέγγιση του έργου του "Η
Εκδίκηση της Γυφτιάς", έργο σταθμό στην
ελληνική μουσική που αγαπήθηκε πολύ
και θεωρείται πλέον κλασικό. Στη μοναδική
αυτή συναυλία, το δικό τους χρώμα θα
προσθέσουν γνωστά τραγούδια του συνθέτη
που έχουν γράψει τη δική τους ιστορία,
αλλά και κάποια που θα ακουστούν για
πρώτη φορά σε συναυλία.
Η βραδιά έχει τον τίτλο
‘Βρέχει στην Εθνική Οδό’ ενός από τα
ωραιότερα κομμάτια της ‘Εκδίκησης της
Γυφτιάς’, ενός τραγουδιού ‘φευγάτου’
ντυμένου μελαγχολικά με τους στίχους
του Μανώλη Ρασούλη. Μια ματιά στην
ταυτότητα του ‘Εκδίκησης’ : πετρινη σκεπη έτος
κυκλοφορίας 1978, εταιρία παρ αγωγής η
Λύρα του Νίκου Πατσιφά, η μουσική του
Νίκου Ξυδάκη, πανελ πετρας εξωτερικου χωρου οι στίχοι του Μανώλη
Ρασούλη, η παραγωγή του Διονύση
Σαββόπουλου. Τραγουδιστής ο αξέχαστος
Νίκος Παπάζογλου(συμμετείχαν η Σοφία
Διαμαντή και ο Διονύσης Σαββόπουλος).
Το εξώφυλλο υπογράφει ο Αλέξης
Κυριτσόπουλος.
Τα τραγούδια που θα
ακουστούν θα είναι γνώριμα και αγαπημένα:
Ιερά Οδός, Παντοκράτορας, Αέρας της
Αγάπης, Κάιρο Ναύπλιο Χαρτούμ, Τι θέλω
τι, πλακες για αυλη τιμες Γρήγορα η ώρα, Ιζαμπώ, Καστριτσιάνικο,
Ερωτικό, Ιλισσός, Φυσά βοριάς, Τα ρόδα
του ανέμου, Κυνός, Κοιμωμένη, Σαν μια
ταινία, Φίλε αδελφή ψυχή, διακόσμηση με μέλι, Στη
ρωγμή του χρόνου, Βρέχει στην Εθνική
Οδό, Από περιέργεια υπάρχω, Κανείς εδώ
δεν τραγουδά, επενδυσεις πετρας Αλμπατρος, Μετανάστης
στην αγκάλη σου, Στην Πόλυ, Στην αρχή
των τραγουδιών, Συνεργεία, Χαβαλεδιάρικο,
Δασάκι, Τροχαίο, Γέμισε μου το ποτήρι,
Σουμιτζού, Από τη γυναίκα, Τρελή κι
αδέ σποτη, πετρα τιμη παλετας Μη φοβάσαι, Οι Μάγκες.
Την ορχήστρα αποτελούν οι
μουσικοί: Δημήτρης Μπουζάνης(πιάνο),
Δημήτρης Χουντής(σαξόφωνο), πετρα δαπεδου τιμη Γιώργος
Διαμαντόπουλος(πλήκτρα), Θάνος
Μιχαηλίδης(τύμπανα), Ηλίας Βαμβακούσης(ούτι)
και η Γεωργία Νταγάκη(λύρα)
Την επιμέλεια
της ορχήστρας έχουν ο Δημήτρης
Μπουζάνης και ο Γιώργος Διαμαντόπουλος
Προπώληση
εισιτηρίων: €10,00.
Πώληση εισιτηρίων
κατά την είσοδο την ημέρα της
συναυλίας: €12,00
ΛΑΤΟΜΕΙΑ ΠΕΤΡΑΣ
source: http://www.newsbeast.gr/greece/arthro/591872/elliniki-tekila-apo-fragosuka/
ΛΑΤΟΜΕΙΑ ΠΕΤΡΑΣ…
