Συνταγές URL Google ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ Κρέπες με μήλα και σάλτσα καραμέλας

ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ Μια συνταγή που περιέχει δύο βασικές συνταγές, ιδιωτικοσ ντετεκτιβ τιμεσ αυτή της κρέπας κι αυτή της σάλτσας καραμέλας. Υπέροχες κι οι δυο δίνουν ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ένα απολαυστικό αποτέλεσμα...."

Κρέπες με μήλα και σάλτσα καραμέλας ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ

Μια συνταγή που περιέχει δύο βασικές συνταγές, αυτή της κρέπας κι αυτή της σάλτσας καραμέλας. Υπέροχες κι οι δυο δίνουν ένα απολαυστικό αποτέλεσμα.από τη Σιμόνη Καφίρη


Υλικά για 10 κρέπες:



Για τις κρέπες:



180γρ. αλεύρι



250γρ. γάλα



3 αβγά



1 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο, λιωμένο



1 κουτ. σούπας ζάχαρη



ελάχιστο αλάτι



Για τη σάλτσα καραμέλας:



100γρ. ζάχαρη



1½ κουτ. σούπας αλμυρό βούτυρο, φρέσκο



1 κουτ. γλυκού ξίδι βαλσαμικό ή χυμό λεμονιού



100ml κρέμα γάλακτος



2-3 κουτ. σούπας χοντροαλεσμένα αμύγδαλα (προαιρετικά)



μερικές σταγόνες εσάνς πικραμύγδαλου



Για τη γέμιση:



1 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο



3 μήλα κομμένα σε κύβους








Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος



Food Styling: Tina Webb



Πρώτα ετοιμάζετε το μείγμα για τις κρέπες: Χτυπάτε τα αβγά με τη ζάχαρη, το αλεύρι, το γάλα, το βούτυρο και το αλάτι, μέχρι να πάρετε ένα λείο χυλό. Τον αφήνετε 1 ώρα να ξεκουραστεί.



Μετά ετοιμάζετε τη σάλτσα της καραμέλα: βάζετε σε βαρύ τηγάνι τη ζάχαρη και τη λιώνετε χωρίς άλλο υγρό, σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να αρχίσει να παίρνει το χρώμα του μελιού. Δεν ανακατεύετε καθόλου, παρά μόνο με μικρές κυκλικές κινήσεις του τηγανιού στο μάτι της κουζίνας.



Προσθέτετε την κρέμα, το βούτυρο σε κύβους, ανακατεύετε την αμυγδαλόψιχα, το βαλσαμικό ξίδι και μερικές σταγόνες εσάνς πικραμύγδαλου. Αφήνετε τη σάλτσα στην άκρη.



Στη συνέχεια ετοιμάζετε τα μήλα: Λιώνετε το βούτυρο σε τηγάνι και σοτάρετε τους κύβους των μήλων για μερικά λεπτά να μαλακώσουν. Τα αφήνετε κι αυτά να περιμένουν.



Ώρα να φτιάξετε τις κρέπες: Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι που έχετε βουτυρώσει και ρίχνετε μια ποσότητα από το χυλό, όσο ένα φλιτζανάκι του καφέ περίπου. Με κυκλικές κινήσεις φροντίζετε να απλωθεί ο χυλός σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού. Ψήνετε κάθε πλευρά της κρέπας για 1 λεπτό. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο χυλός και να φτιάξετε όλες τις κρέπες, βουτυρώνοντας κάθε φορά το τηγάνι. Τις τοποθετείτε τη μια πάνω στην άλλη καθώς τις βγάζετε από το τηγάνι.



Για να σερβίρετε: Διπλώνετε την κάθε κρέπα στα τέσσερα και τις τοποθετείτε ανά μία ή ανά δύο (ανάλογα το μέγεθός τους) σε πιάτα. Τις γαρνίρετε με μερικά μήλα, τις περιχύνετε με σάλτσα καραμέλας και σερβίρετε αμέσως!  
ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ Η Scarlett λάμπει και στο κινηματογραφικό φεστιβάλ του Τορόντο

Στη δεύτερη αυτή εμφάνιση η Johansson έκλεψε την παράσταση καθώς έλαμπε μέσα στο ασύμμετρο φόρεμά της, Vivienne Westwood, το οποίο είχε συνδυάσει με Roger Vivier παπούτσια και υπέροχα κοσμήματα Tiffany&Co.Ιδιαίτερα ντροπαλή εμφανίστηκε αυτές τις μέρες η ηθοποιός Scarlett Johansson στο Τορόντο του Καναδά, στο 2013 Toronto Film Festival, καθώς οι φωτογράφοι προσπαθούσαν να εστιάσουν στο δαχτυλίδι και εκείνη αντιδρούσε κρύβοντας το χέρι της.



Η 29χρονη σταρ, η οποία πριν από λίγες μέρες ανακοίνωσε τον αρραβώνα της με τον Γάλλο φίλο της, τον 31χρονο Romain Dauriac, έχει εμφανιστεί δυο φορές μέχρι τώρα στο Τορόντο. Την πρώτη επισκέφτηκε για συνέντευξη το Variety Studio, φορώντας ένα φόρεμα Sachin+Babi, που παρέπεμπε στη δεκαετία του ‘40, και μαύρα, όχι ιδιαίτερα κομψά, παπούτσια, και τη δεύτερη στην πρεμιέρα της ταινίας της «Under the Skin», που, όπως ξέρουμε, δεν έτυχε και της καλύτερης αποδοχής στη Βενετία.



Στη δεύτερη αυτή εμφάνιση έκλεψε την παράσταση καθώς έλαμπε μέσα στο ασύμμετρο φόρεμά της, Vivienne Westwood, το οποίο είχε συνδυάσει με Roger Vivier παπούτσια και υπέροχα κοσμήματα Tiffany&Co. 



Και μπορεί η Scarlett να λάμπει λόγω της προσωπικής της ζωής, τα μίντια όμως την κατηγορούν ότι η ανακοίνωση του αρραβώνα της χρονικά μόνο τυχαία δεν είναι καθώς συνέπεσε με τις πρεμιέρες της ταινίας της σε Βενετία και Τορόντο.











Ξεκίνησε η πορεία των εκπαιδευτικών στο κέντρο της Αθήνας

Δείτε live από το protothema.gr την πορεία - Κλειστοί οι δρόμοι γύρω από το Σύνταγμα και την Ομόνοια – Συλλαλητήριο έξω από τη Βουλή και από τον ΣΥΡΙΖΑ – Στην Ομόνοια το ΠΑΜΕ










var uagent = navigator.userAgent<a%20href= AppleApple.com/gr/iphone/">iPhone</a>")>-1)

ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ
source: ντετεκτιβ τιμεσ ντετεκτιβ τιμεσ θεσσαλονικη θεσσαλονικη http://www.protothema.gr/recipes/article/326513/krepes-me-mila-kai-saltsa-karamelas/

ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ…