Κάρβουνα κάρβουνα διατροφή ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΤΡΙΚΑΛΑ Κάντε τα ψητά στα κάρβουνα πιο υγιεινά

ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΤΡΙΚΑΛΑ Συχνά ακούμε τους ειδικούς σε θέματα διατροφής να λένε ότι το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι πιο υγιεινό, σε σχέση με άλλους τρόπους......

Κάντε τα ψητά στα κάρβουνα πιο υγιεινά ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΤΡΙΚΑΛΑ Μειώστε τις καρκινογόνες ουσίες




Συχνά ακούμε τους ειδικούς σε θέματα διατροφής να λένε ότι το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι πιο υγιεινό, σε σχέση με άλλους τρόπους μαγειρέματος, ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΑΘΗΝΑ για παράδειγμα το τηγάνισμα. Η σύσταση αυτή βασίζεται στο γεγονός ότι μαγειρεύοντας στα κάρβουνα δεν προστίθεται επιπλέον λίπος στο φαγητό και επομένως δεν επιβαρύνεται η υγεία μας με πολλά λιπαρά.



Αυτό όμως που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι όταν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ψήνονται στα κάρβουνα (όπως το κρέας και το ψάρι), ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΑΘΗΝΑ παράγονται δύο ειδών καρκινογόνες ουσίες, οι ετεροκυκλικές αμίνες και πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες.



Ο κίνδυνος για την υγεία μας που σχετίζεται με τις παραπάνω χημικές ουσίες δεν σημαίνει όμως ότι πρέπει να σταματήσουμε να απολαμβάνουμε τα ψητά στα κάρβουνα.



Διαβάστε παρακάτω με ποιους τρόπους μπορείτε να κάνετε τα ψητά στα κάρβουνα πιο υγιεινά και να ελαχιστοποιήσετε τους κινδύνους για την υγεία σας:



- Καθαρίστε τη σχάρα πριν το ψήσιμο. Με αυτό τον τρόπο αφαιρείτε τυχόν καμμένα υπολλείματα που μπορεί να κολλήσουν στις τροφές που μαγειρεύετε.

- Διαλέξτε άπαχα κομμάτια και αφαιρέστε το ορατό λίπος από το κρέας πριν το ψήσετε. Όταν το λίπος θερμαίνεται και στάζει στα κάρβουνα, δημιουργούνται φλόγες και καπνός, τα οποία οδηγούν στο σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών.

- Γυρίστε το κρέας τακτικά.

- Εάν κάποιο κομμάτι του κρέατος καεί, αφαιρέστε το πριν το φάτε.

- Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια και μαγειρέψτε το για λιγότερη ώρα.

- Μαρινάρετε το κρέας σε λεμόνι ή ξύδι για τουλάχιστον 30 λεπτά. Με αυτό τον τρόπο αλλάζει η οξύτητα του κρέατος και εμποδίζεται ο σχηματισμός πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων.

- Εάν θέλετε να μαρινάρετε το κρέας σε μίγμα που περιέχει ζάχαρη, για παράδειγμα σε σάλτσα μπάρμπεκιου, προσθέστε τη τα τελευταία 1-2 λεπτά.

- Προσθέστε φυσικά καρυκεύματα, όπως κανέλλα, γκρέιπφρουτ και πράσινο τσάι. Σε πρόσφατη μελέτη βρέθηκε ότι τα παραπάνω μειώνουν σημαντικά τον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών στο μαγειρεμένο κρέας.



Πηγή: mednutrition.gr



ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΑΘΗΝΑ ΤΡΙΚΑΛΑ ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΤΡΙΚΑΛΑ Ο Ομπάμα θα επιταχύνει τις πιέσεις του στο Κογκρέσο για τη Συρία


Ο Μπαράκ Ομπάμα σκοπεύει να επιμείνει στην προσπάθειά του και να ζητήσει από το Κογκρέσο να εγκρίνει τη χρήση στρατιωτικής βίας εναντίον των δυνάμεων της κυβέρνησης της Συρίας, ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΑΘΗΝΑ παρά την αποδοχή από μέρους της Δαμασκού στην πρόσφατη πρόταση της Ρωσίας να παραδώσει τα χημικά της όπλα στον έλεγχο της διεθνούς κοινότητας, δήλωσε ο εκπρόσωπος Τύπου του Λευκού Οίκου Τζέι Κάρνεϊ.



«Αυτό που δήλωσε χθες βράδυ ο πρόεδρος αντανακλά το σημείο στο οποίο βρισκόμαστε σήμερα: το αντιλαμβανόμαστε ως μία θετική εξέλιξη και το εκλαμβάνουμε ως μία συνέπεια της πίεσης που έχουμε ασκήσει στη Συρία», δήλωσε ο Κάρνεϊ στο MSNBC, ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΑΘΗΝΑ ερωτηθείς για την αντίδραση του Λευκού Οίκου στις νέες πληροφορίες ότι η Δαμασκός αποδέχεται την πρόταση να τεθεί υπό διεθνή έλεγχο το χημικό του οπλοστάσιο.



Ο Λευκός Οίκος θέλει πρώτα να επαληθεύσει εάν η Συρία σοβαρολογεί, είπε, προσθέτοντας ότι ο Ομπάμα θα επισκεφθεί το Καπιτώλιο σήμερα, προκειμένου να ζητήσει από τους κοινοβουλευτικούς οι οποίοι παραμένουν διστακτικοί να επιτρέψουν περιορισμένης κλίμακας επιθέσεις στη Συρία κι απόψε θα απευθύνει διάγγελμα στο έθνος για το θέμα αυτό, επισήμανε ο Κάρνεϊ.


ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΤΡΙΚΑΛΑ Ομπάμα: Ευκαιρία στη διπλωματία διατηρώντας την πίεση στη Συρία



Η ανάληψη στρατιωτικής δράσης μπορεί να απομακρύνθηκε, ωστόσο δεν εξαλείφθηκε ως ενδεχόμενο. Αντιθέτως, ο πρόεδρος Ομπάμα διατήρησε τη στρατιωτική απειλή κατά της Συρίας, ως μέσο άσκησης πίεσης και διέταξε τις αμερικανικές ένοπλες δυνάμεις να βρίσκονται σε «ετοιμότητα απάντησης» αν οι διπλωματικές προσπάθειες αποτύχουν.

«Ακόμη και ένα περιορισμένο στρατιωτικό πλήγμα θα έδινε στον Άσαντ ένα μήνυμα τόσο ισχυρό, ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΑΘΗΝΑ όσο καμία άλλη χώρα δεν μπορεί να στείλει», είπε, επαναλαμβάνοντας ότι δεν θα υπάρξει ανάπτυξη αμερικανικών στρατιωτικών δυνάμεων στο έδαφος της Συρίας και απορρίπτοντας τη σύγκριση με την εισβολή στο Ιράκ το 2003.

«Δεν πιστεύω ότι οφείλουμε να ανατρέψουμε ακόμη έναν δικτάτορα δια της στρατιωτικής βίας», δήλωσε από την Ανατολική Αίθουσα του Λευκού Οίκου, από όπου είχε ανακοινώσει τον Μάιο του 2011 την επιτυχή έκβαση της επιχείρησης των ειδικών δυνάμεων και τον θάνατο του Οσάμα Μπιν Λάντεν.

Ο Μπαράκ Ομπάμα δήλωσε ότι η ρωσική πρωτοβουλία για την επιβολή διεθνούς ελέγχου επί του συριακού χημικού οπλοστασίου αποτελεί ένα «ενθαρρυντικό» μήνυμα. Είχε προηγηθεί έντονη διπλωματική δραστηριότητα 48 ωρών μεταξύ ΗΠΑ, Ρωσίας και ΟΗΕ, καθώς και η αποδοχή από τη Δαμασκό να παραδώσει το χημικό της οπλοστάσιο.

«Η πρωτοβουλία αυτή μπορεί να επιτρέψει μακροπρόθεσμα την εξουδετέρωση της απειλής των χημικών όπλων, χωρίς την προσφυγή στη στρατιωτική βία, ιδιαίτερα διότι η Ρωσία είναι ένας από τους ισχυρότερους συμμάχους του Άσαντ», είπε ο Αμερικανός πρόεδρος, παραδεχόμενος ότι είναι πολύ νωρίς για να κριθεί εάν αυτό το σχέδιο θα επιτύχει.

Την Πέμπτη οι υπουργοί Εξωτερικών των ΗΠΑ και της Ρωσίας Κέρι και Λαβρόφ συναντιούνται στη Γενεύη για να συζητήσουν τις λεπτομέρειες του ρωσικού σχεδίου. Ήδη πάντως έχει διαφανεί μία πρώτη διαφωνία όσο αφορά στη διαδικασία που θα ακολουθηθεί. Η Ουάσινγκτον ζητά ψήφισμα του Συμβουλίου Ασφαλείας του ΟΗΕ που να υιοθετεί τη ρωσική πρόταση για τα χημικά όπλα της Δαμασκού, ενώ η Μόσχα μόνο μία απλή δήλωση του προέδρου του Σ.Α.

Δείτε το βίντεο:

Διαβάστε επίσης:

Ομπάμα: Οι επιθέσεις με χημικά άλλαξαν την κατάσταση στη Συρία

Συρία: Συνάντηση Κέρι-Λαβρόφ την Πέμπτη

Συρία: Καθυστέρηση των ψηφοφοριών ζήτησε ο Ομπάμα







ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΤΡΙΚΑΛΑ
source: http://www.newsbeast.gr/health/arthro/603650/kade-ta-psita-sta-karvouna-pio-ugieina/

ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΤΡΙΚΑΛΑ…